Ukusne pljeskavice bez mesa

Skuvajte oko 200g crvenog pasulja i izgnječite ga. Pored toga dodajte i pola konzerve kupovnog, manju glavicu sitno seckanog luka, malo belog, svež peršunov list, crvene paprike, kurkume, đumbira, bibera, 5 kašika mlevenih ovsenih pahuljica i oko 20g mlevenih oraha, lešnika ili badema. Sve pomešajte i oblikujte male pljeskavice a zatim ih ređajte na papirom obložen pleh. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Služiti sa svežom salatom sa dresingom od jogurta, maslinovog ulja i limuna.