Ne postoji domaćica koja ne voli povrće, čorbe ali i potaže. Kako bismo sve hranljive materije stavili u jedan obrok, potaž je idealno rešenje. Evo recept za nama najomiljeniji i najzdraviji…

Sastojci: 

Povrće po želji 

Priprema: 

Potaž možete pripremati od više vrsta povrća, ili se opredelite za 1 vrstu povrća. ½ kg povrća ili mešavine povrća operete i očistite. Na vodi izdinstate luk, može mladi može praziluk, može kombinacija belog i crnog luka. Kad omekša dodati povrće, naliti vodom, posoliti I ostaviti da lagano vri 20-30 minuta. Procediti ali vodu od kuvanja ne bacati, trebaće da se razblaži čorba do željene gustine.

Povrće izmiksate u multipraktiku ili štapnim mikserom, vratite u šerpu, razblažite sa vodom u kojoj se kuvao do gustine koju volite. Dodate začine i kuvate još 5+10 minuta.

Po želji možete dodati 3-5 kašika kiselog mleka.

Prijatno 🙂