Pasulj 200g oprati i kuvati u vodi. Prvu i drugu vodu prosuti i u trećoj vodi ga kuvati. Izdinstati 1 veliku glavicu crnog luka na vodi, dodati nekoliko čenova belog luka. Dodati 1 veliku šargarepu sečenu na kolutiće i 1 dršku celera, 1 crvenu papriku ili drugo povrće sečeno na kocke, po izboru. Ovaj pasulj možete praviti I sa goveđom pršutom, pa ćete u njega dodati I 100g goveđe pršute po želji I ukusu, a možete ga praviti I bez mesa. Kada pasulj na pola kuvan dodati 1 krompir srednje veličine da se jelo zgusne. Posoliti, dodati biljne začine po ukusu, peršun, majčinu dušicu, ruzmarin i kuvati. Služite ga uz svežu salatu. Ovaj pasulj možete zapeći u rerni. Kada se pasulj skloni sa grejnog tela, dodajte 1 malu kašičicu maslinovog ulja.