Obožavate čorbe, supe, potaže ali još uvek niste našli onu koja vam posve odgovara? Mi imamo rešenje za vas…

Sastojci: 

1 šargarepa, 25g zelene boranija, 1 paškanat, 50gtikvica, jedan manji praziluk, 50g brokoli, 50g karfiol, 25g grašak, 10g peršunov list, začinsko bilje bosiljak,
majčina dušica ili neko po želji, 50g paradajz, kalijumova ili himalajska so.

Priprema: 

Povrće se opere i oljušti, ponovo se opere i iseče, na polovine, četvrtine ili kockice. Izdinstati pola glavice crnog
luka sa malo vode. U posudu se sipa hladna voda, koja se postepeno zagreva (grejno telo uključiti na maksimum), zatim dodati povrće od kog se pravi supa. Kada voda u kojoj se povrće kuva proključa dodati naseckan paradajz, zatim smanjiti grejno telo na umerenu temperaturu i
ostaviti povrće da omekša, a potom dodati biljne začine po ukusu.

Kada se čorba skloni sa grejnog tela, dodajte 1 malu kašičicu maslinovog ulja.

Triatno! 🍲